Une troisième édition des RDV Bio de Targon qui s'est déroulée sous un temps magnifique !
En arrivant sur le marché, vous ne pouviez pas manquer les fruits et légumes de nos producteurs. De jolies couleurs et saveurs se succédaient sur les étales...
- Envie de cultiver vos propres légumes et aromates ?
Les jardins de Masapi proposaient de nombreux plants bio à replanter (Consoude, aubergines, poivrons, tomates, persil,...)
- Besoin d'un petit "boost" après cet hiver pluvieux ?
La Spiruline de Julie, les produits safranés de la Ferme du Giraud et les tisanes de Célia Ukkola arrivaient à point avant l'été...
Les clients, badauds et habitués ont pu déjeuner sur les tables dressées à leur intention sous la Halle ombragée en écoutant les musiques originales et arrangées pour le bal traditionnel à l'accordéon diatonique et cornemuse 16 pouces du Groupe SOLUNE DUO.
Certains dansaient pendant que d'autres échangaient sur les prochaines projections dont Biotimarrons est co-organisateur dans le cadre du réseau KATANTON.
Le premier week-end de Juin permettra de se pencher sur l'alimentation des enfants en milieu scolaire (CANTINES SCOLAIRES : qualité, santé, environnement).
Une projection du documentaire "Zéro phyto, 100% Bio" aura lieu le Samedi 02 Juin à 20H00 à l'Espace René Lazare de Targon, puis le lendemain, le Dimanche 03 Juin à 14H30, au même endroit, une table ronde "Enjeux de la restauration scolaires, opportunités et freins".
Des ateliers collaboratifs se dérouleront autour de la question suivante : "Quelles solutions collectives pouvons-nous mettre en oeuvre pour des approvisionnements de qualité et de proximité en restauration collective ?"
Vous êtes tous chaleureusement conviés afin de faire avancer ces questions au sein de nos territoires.
Les Rendez-vous BIO de Targon #3 - Mai 2018
Au programme du marché bio :
Alimentation :
Légumes de saison de nos maraîchers locaux (Les Jardins du Bionheur et Laure Cokelaer), Confitures (Le Jardin Délices), Truites (De l’eau à la bouche), Safran et produits safranés (Ferme du Giraud), du fromage de brebis et des yaourts locaux (Domaine de montagne), du beurre de baratte, des yaourts, des fromages blancs de vache et de la tomme de vache (La Crémerie Bio), des poissons fumés (Saumon Fumé Bordelais), des pains, des tourtes, des crêpes (Les Tourtes de Denis), des tourtières landaises et des gâteaux basques (Tourtière Bio des Landes), des cannelés sucrés et salés (Les Cannelés d’Audrey), des vins blanc, rouge et rosé (Domaine de montagne, Château des Rochers et Château de Bellevue), du jus de raisin (Domaine de montagne et Château de Bellevue )…
Nous avons eu le plaisir d'accueillir pour la première fois sur le Marché Bio La Ferme d'Amoué qui vous a proposé son Fromage de Chèvre Fermier
Bien être, Santé :
Spiruline (La Spiruline de Julie)
Tisanes et aromates (Célia UKKOLA)
Jardin :
Plants de légumes, de fleurs et de plantes condimentaires. Nelly Duquesnoy (Les Jardins de Masapi)
Artisanat :
Miss Pupazette (Nathalie SOLIVERES) crée des marionnettes à gants artisanales à St Martin de Sescas. Ses marionnettes sont toutes chargées d’une mission bienveillante, accompagnées d’une fiche d’identité et d’un début d’histoire à poursuivre en famille. (http://www.misspupazzette.com)
Restauration sur place :
Riz citronné et gambas à la plancha ou Saumon de Camille MENANT et Marc SOULE.
Crêpes (Denis).
Cannelés sucrés et salés sans gluten, clafoutis aux fruits de saison sans gluten (Nathalie).
Quiches, Pâtisseries landaises (Simon).
Plats cuisinés à emporter ou à consommer sur place, spécialités végétariennes D'ICI mangeons local (Philippe TREILLARD)
Buvette de l’association :
Vins, bières, limonade, jus de fruits, sirops, café…
Associations invitées :
La Miel (Monnaie Locale Complémentaire),
Générations Futures (Protéger les générations futures des pesticides)
Vivre en Entre-deux-mers (Informations sur ADEEM, VEN, ASFALTE, KATANTON...)
GASP (Groupement d’Achats Solidaires et Participatif):
Nous avons livré les commandes de :
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Huiles d'olives
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Oeufs.
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Produits d'entretien.
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Truites.
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Sirops et boissons.
Musique :
En venant interpréter des musiques traditionnelles sur le Marché Bio de Targon, le Groupe Solune duo est finalement revenu à l'endroit où tout a commencé !.
En effet, Solune Duo s'est formé à deux pas de la Halle Municipale de Targon, quelques rues plus loin, il y a quelques années.
C'était un peu un "retour à la maison" ont avoué nos deux musiciens, Laurent et Loïc qui nous ont fait partager des musiques arrangées à l'accordéon diatonique et cornemuse 16 pouces.
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Contact : biotimarrons@gmail.com
Pour l'association "BIOTIMARRONS !" : Chantal, Claire, Christine, Dominique, Christian, Patrick et Sylvain.
ORGANISATEURS
Association "BIOTIMARRONS»
24, Domaine du Bois de Chartres, 33760 Targon