RDVBio-19-#5 : Juillet

Cette cinquième édition des rendez-vous bio s’est ouverte sous de très belles couleurs et saveurs ! Virginie, arboricultrice de Villeneuve de Duras dans le Lot et Garonne a proposé des abricots et jus de pommes, Véronique, Claire, Marie et Patrick, nos maraîchers ont proposé des tomates multicolores et de succulentes fraises de l’Entre deux mers. Salades, haricots verts, courgettes, concombres, oignons cultivés à Targon, Blésignac, Saint Génes de Lombaud et Saint Pierre de Bat ont aussi été proposés sur les étales, sans oublier les œufs qui seront disponibles à partir du mois d’Août et tous les mois sur le Marché ! Que du local, régional et surtout Bio !Pour assaisonner vos salades, rien de tel que notre nouvelle exposante Jocelyne “Aromat et Vous”, qui a proposé des produits Bio transformés : huiles d’olives bio au basilic cannelle, basilic citronelle, exotique; des plants d'herbes aromatiques, du coulis, des conserves...La Ferme du Giraud, en plus de sa production de produits safranés d'excellentes qualités, vous a fait découvrir ce mois-ci l’Eco-construction avec doublage en paille et torchis, Chanvre et enduits à la chaux. N’hésitez pas à vous rapprocher de Michel et Stéphanie Malaplate de SOUSSAC (33790)pour de plus amples renseignements.Nos restaurateurs nous ont encore régalé avec au choix : Wok de légumes poulet mariné, Burgers frites, Tourtes de légumes et Tartelettes, Quiches au Saumon et poivrons, Galettes complètes de sarrasin, Crêpes et Wraps au chèvre, chèvre chaud pané et poulets frites. Le Marché a été animé par le Groupe Iléno qui a fait l’unanimité auprès du public en reprenant entre autres des classiques de la Chanson française dont certaines paroles revisitées reflétaient bien la Société actuelle. Nos visiteurs en ont redemandé ! Ambiance garantie !

Lors de cette cinquième édition de l’année, les exposants ont proposé :

Alimentation :

Légumes et fruits de saison de nos quatre maraîchers locaux (Véronique, Marie, Claire et Patrick).
Du Safran et des produits safranés (Michel et Stéphanie de la Ferme du Giraud).
Fromage et yaourts de brebis (Michaël et la Ferme Lou Cornal).
Salaisons, pâtes, conserves (Marie-Hélène de la Ferme de Fontaud)
Des poissons fumés, œufs de saumon, de truite (Camille et Marc SAUMON FUME BORDELAIS).
Des pains, des tourtes, des brioches et des confitures (Denis).
Des fromages de chèvre, viande de porc, poulets (Ferme Lou Cornal)
Du Miel, de la Propolis, du nougat, pain d’épices, crêpes (Elsa de Bayas l’Abeille et Alexandre du Rucher des Musiciennes)
Des vins blanc, rouge, rosé du Domaine des Montagnes et Château des Rochers (Michaël et Lilian), du jus de raisins (Michaël).

Santé et bien-être :

Les savons (Jean François de Savonnerie SUAVON).
Plants et produits transformés (Jocelyne de « Aromat & Vous »)

Artisanat :

Marionnettes artisanales à gant de Pupazet (Nathalie)

Restauration sur place :

Plats cuisinés à emporter ou à consommer sur place : Wok de légumes poulet mariné, Burgers frites, Tourtes de légumes et Tartelettes D'ICI mangeons local (Philippe TREILLARD)
Quiches au Saumon et poivrons ou assiette de Dégustation de Saumon de Camille MENANT.
Galettes complètes de sarrasin de Martine PETIT.
Crêpes d’Elsa (Bayas l’Abeille).
Wraps au chèvre, chèvre chaud pané et grillades frites (Ferme Lou Cornal).