A la fin de ce long week-end de l'Ascension, la quatrième édition des RDV Bio a débuté sous un soleil radieux et une température estivale.
Sylvie Déverines, alias Colibri, telle une abeille allant de fleur en fleur, emmenait avec elle tout au long du marché, nos hôtes en leur faisant découvrir les différents étales au grand plaisir des exposants.
Couleurs, Senteurs , Saveurs; .ont ouvert les appétits.
Tables et bancs ont été installés pour déguster au choix assiette de saumon accompagnée de riz et petits légumes, chevreau ou saucisses frites, galettes de sarrasin complètes, couscous viande ou végétarien, burgers frites, petites tourtes et tartelettes aux pommes...
Il y en avait vraiment pour tous les goûts !
Lors de cette quatrième édition de l’année, les exposants ont proposé :
Alimentation :
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Légumes et fruits de saison de nos quatre maraîchers locaux (Véronique, Marie, Claire et Patrick).
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Du Safran et des produits safranés ( Michel et Stéphanie de la Ferme du Giraud).
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Fromage et yaourts de brebis (Michaël et la Ferme Lou Cornal).
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Des poissons fumés, œufs de saumon, de truite (Camille et Marc SAUMON FUME BORDELAIS).
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Des pains, des tourtes, des brioches et des confitures (Denis).
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Des cannelés sucrés et salés, des clafoutis aux fruits SANS GLUTEN (Nathalie des cannelés d’Audrey)
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Des fromages de chèvre, viande de porc, poulets (Ferme Lou Cornal)
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Du Miel, nougat, pain d’épices, crêpes (Elsa de Bayas l’Abeille
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Des vins blanc, rouge, rosé du Domaine des Montagnes, Château Bellevue et Château des Rochers (Michaël, Stéphane et Lilian), du jus de raisins (Michaël et Stéphane).
Santé et bien-être :
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Les savons (Jean François de Savonnerie SUAVON).
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La Spiruline et phycocyanine (Yann et Julie).
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Huiles essentielles, eaux florales (Elise de L'Hessentielle)
Artisanat :
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Marionnettes artisanales à gant de Miss Pupazette (Nathalie)
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Des créations artisanales en cuir végétal et cuir souple, Maroquinerie (Astrid)
Jardin :
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Plants de légumes, de fleurs, de plantes condimentaires (Nelly des Jardins de Masapi)
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Plans de petits fruits (Ferme des sources).
Restauration sur place :
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Plats cuisinés à emporter ou à consommer sur place, Couscous version viande avec grillades d'agneau et merguez ou version végétarien, Burgers frites, petites tourtes et tartelettes aux pommes de D'ICI mangeons local (Philippe TREILLARD)
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Saumon, riz et petits légumes ou assiette Dégustation de Saumon de Camille MENANT.
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Galettes complètes de sarrasin de Martine PETIT.
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Cannelés sans gluten sucrés et salés, clafoutis aux fruits de saison sans gluten (Les Cannelés d’Audrey)
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Sorbet aux fruits d’Alexandre (la Ferme des Sources).
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Crêpes d’Elsa (Bayas l’Abeille).
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Assiettes de Charcuterie et chevreau ou saucisse frites (Ferme Lou Cornal).
Buvette de l’association : vins, bières, limonade, jus de fruits, sirops…
Associations invitées : La Miel (Monnaie Locale Complémentaire) et Emergence créative (Art-thérapie)
GASP : Céréales et huiles Berjon, Sirops et jus de fruits Meneau, Purées et poudre de fruits secs Jean Hervé.
Musiques :
Colibri
Chanteuse, danseuse et clown, Sylvie Déverines alias « Colibri » a interprété des chansons à partager dans une ambiance poético-comique… et qui ont été reprises en chœur !
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Pour l'association "BIOTIMARRONS !"
Chantal, Christine, Jacquotte, Julie, Dominique, Patrick et Sylvain.
ORGANISATEURS
Association "BIOTIMARRONS»
24, Domaine du Bois de Chartres, 33760 Targon
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