Quelle belle surprise pour l'Association d'organiser cette quatrième édition des RDV bio sous un soleil radieux et une température printanière !
Producteurs, artisans et exposants ne pouvaient espérer mieux pour cette reprise après deux mois d'interruption.
L'école de musique de Targon, qui a animé ce marché, a fait découvrir au public ses futurs talents de demain.
Grands-parents, parents, amis, badaud ont pu apprécier les interprétations de tous ces enfants ainsi que des plus grands.
Félicitations à tous.
Les habitués ont fait découvrir aux nouveaux clients la possibilité de rester déjeuner sur place en s'installant sur les tables dressées à cet effet en dégustant : Lasagnes aux deux saumons, Bortsch et hamburgers végétariens, Rougail saucisses ou végétarienne, assiettes apéro de légumes lacto-fermentés, assiettes de charcuterie, Cannelés sans gluten, crêpes,..
A l'issue de ce marché, le réseau d'associations citoyennes Katanton a proposé un moment collectif pour contribuer à nourrir l'intelligence collective sur la question démocratique. Un forum ouvert a été organisé à la salle René Lazare de Targon, sur le thème : Transition démocratique : "comment exercer pleinement son rôle de citoyen ?".
Au programme du marché bio du mois de Mars, les producteurs et exposants ont proposé :
Alimentation :
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Légumes de saison de deux de nos maraîchers locaux (Véronique et Patrick).
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Kiwis (Thierry Liarçou).
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Fromage et yaourts de brebis (Michaël).
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Des poissons fumés (Camille et Marc SAUMON FUME BORDELAIS).
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Des salaisons (Ferme de Fontaud).
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Des saucissons, des pâtés (Ferme Lou Cornal).
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Des pains, des tourtes, des brioches et des confitures (Denis).
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Des cannelés sucrés et salés SANS GLUTEN (Les cannelés d’Audrey)
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Des fromages de chèvre, viande de porc, poulets (Ferme Lou Cornal)
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Des vins blanc, rouge, rosé du Château des Rochers et Domaine des Montagnes (Michaël et Lilian), du jus de raisin (Michaël).
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Du Safran et des produits safranés (Ferme du Giraud).
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Du Miel, de la Propolis, du pain d'épices, des crêpes (Le Rucher des Musiciennes et Bayas l'Abeille).
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Légumes lacto fermentés et boissons non alcoolisées (Les Jarres Crues)
Santé et bien-être :
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Les savons (Savonnerie SUAVON).
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Spiruline et Phycocyanine (La Spiruline de Julie).
Artisanat :
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Marionnettes artisanales à gant de Miss Pupazette (Nathalie)
Restauration sur place :
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Plats cuisinés à emporter ou à consommer sur place, spécialités végétariennes D'ICI mangeons local (Philippe TREILLARD)
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Assiettes Apéro de légumes lacto-fermentés de Julie (Les Jarres crues).
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Lasagnes aux deux saumons et salade verte ou assiette dégustation Saumon de Camille MENANT.
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Cannelés sans gluten sucrés et salés, clafoutis aux fruits de saison sans gluten (Les Cannelés d’Audrey)…
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Crêpes (Bayas l'Abeille).
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Rougail saucisse ou végétarienne, assiettes de charcuteire (Ferme Lou Cornal).
Buvette de l’association : vins, bières, limonade, jus de fruits, sirops…
Associations invitées : La Miel (Monnaie Locale Complémentaire).
GASP : Kiwis, Sucre et colis de porc.
Musiques : Elèves de l’Association Musaïques (Ecole de musiques de Targon).
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Pour l'association "BIOTIMARRONS !"
Chantal, Christine, Jacquotte, Julie, Dominique, Patrick et Sylvain.
ORGANISATEURS
Association "BIOTIMARRONS»
24, Domaine du Bois de Chartres, 33760 Targon