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Le deuxième marché Bio de la saison 2019 s'est tenu, comme toujours, dans la joie et la bonne humeur !

Les exposants, au nombre de 22, ont proposé, lors ce nouveau rendez vous mensuel, une belle diversité de produits accessibles à tous.

Parmi ces produits nous avons pu découvrir et apprécier les premiers plants de légumes et de petits fruits en musique avec le Groupe Jimbô et ses beaux morceaux de Blues... L'ambiance conviviale, la bonne odeur des plats préparés ont incité nombreux d'entre nous à rester déjeuner en s'installant aux tables dressées à cet effet au milieu de la Halle... Plusieurs spécialités proposées comme des lasagnes au saumon ; de l'osso bucco et ses carrés de polenta ; 

des hamburgers au boeuf et végétariens ; des galettes de sarrasin aux pommes de terre ; une soupe de lentilles corail et carottes et bien d'autres gourmandises ont régalé les papilles des personnes présentes. Sans oublier, bien sûr et comme toujours, nos bénévoles qui ont contribuer très efficacement à faire de ce marché, un bon et beau moment de partage !

 

Au programme du marché bio du mois d'Avril, les producteurs et exposants ont proposé :

 

Alimentation :

  • Légumes de saison de nos trois maraîchers locaux (Véronique, Marie et Laure).

  • Kiwis (Thierry Liarçou).

  • Fromage et yaourts de brebis (Michaël et Jérôme de la Ferme d’Amoué).

  • Des poissons fumés (Camille et Marc SAUMON FUME BORDELAIS).

  • Des pains, des tourtes, des brioches et des confitures (Denis).

  • Des cannelés sucrés et salés SANS GLUTEN (Nathalie des cannelés d’Audrey)

  • Des fromages de chèvre, viande de porc, poulets (Ferme Lou Cornal)

  • Du Miel, nougat, pain d’épices, crêpes (Elsa de Bayas l’Abeille)

  • Des vins blanc, rouge, rosé du Domaine des Montagnes, Château de Bellevue et Château des Rochers (Michaël, Stéphane et Lilian), du jus de raisin (Michaël et Stéphane).

Santé et bien-être :

  • Les savons (Savonnerie SUAVON).

  • Tisanes et aromates (Célia Ukkola).

 

Artisanat :

  • Marionnettes artisanales à gant de Miss Pupazette (Nathalie)

  • Pulls, bonnets, gilets, châles, étoles, tour de cou … (Elise de CO-ACTIONS)

Jardin :

  • Plants de légumes, de fleurs, de plantes condimentaires (Nelly des Jardins de Masapi)

  • Plants de petits fruits (Ferme des sources).

 

Restauration sur place :

  • Plats cuisinés à emporter ou à consommer sur place, spécialités végétariennes D'ICI mangeons local (Philippe TREILLARD)

  • Galettes complètes de sarrasin de Martine PETIT.

  • Lasagnes au Saumon ou assiette Dégustation de Saumon de Camille MENANT.

  • Cannelés sans gluten sucrés et salés, clafoutis aux fruits de saison sans gluten (Les Cannelés d’Audrey)

  • Crêpes d’Elsa (Bayas l’Abeille).

  • Assiettes de Charcuterie et plats régionaux (Ferme Lou Cornal).

Buvette de l’association : vins, bières, limonade, jus de fruits, sirops…

Associations invitées : La Miel (Monnaie Locale Complémentaire).

GASP : Jus de pomme, Bières de la Courte Echelle, Kiwis, Riz de Camargue et tablettes de chocolat.

Musiques : Le Groupe Jimbô et ses beaux morceaux de Blues.

 

 

 

Retrouvez les marchés précédents sur : http://marchebiotargon.wixsite.com/info

Retrouvez-nous sur : https://www.facebook.com/biotimarrons

Laissez-nous un message sur : biotimarrons@gmail.com

Pour l'association "BIOTIMARRONS !"

Chantal, Christine, Jacquotte, Julie, Dominique, Patrick et Sylvain.

ORGANISATEURS

Association "BIOTIMARRONS»

24, Domaine du Bois de Chartres, 33760 Targon

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Fromages

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